ÀÎõ µ¿±¸(±ÇÇÑ´ëÇà ºÎ±¸Ã»Àå ¹ÚÁøÇ¥)´Â Àú¼ÒµæÃþ ¾Æµ¿µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®°Ç° °úÀÏ ¹Ù±¸´Ï »ç¾÷¡¯À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±¸¿¡ µû¸£¸é °Ç° °úÀÏ ¹Ù±¸´Ï »ç¾÷Àº Àú¼ÒµæÃþ ¾Æµ¿¿¡°Ô °úÀÏÀ» Á¦°øÇÏ°í ¿µ¾ç±³À°À» ÇÔ²² ½Ç½ÃÇØ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ° À¯µµ¸¦ ÅëÇÑ ºñ¸¸ ¿¹¹æ°ú °Ç°À¯Áö ´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°íÀÚ ½Ç½ÃµÈ´Ù.
µ¿±¸ Áö¿ª Áö¿ª¾Æµ¿¼¾ÅÍ 7°³¼ÒÀÇ ¾Æµ¿ 180¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÇ´Â À̹ø »ç¾÷Àº 5¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö 6°³¿ù°£ ¾Æµ¿ 1Àδç 100g ³»¿ÜÀÇ ½Å¼±ÇÑ Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» ½Ä»ç¿¡ ÁöÀåÀÌ ¾øµµ·Ï °£½Ä½Ã°£¿¡ ¸ÂÃç ÁÖ3ȸ Á¦°øÇÑ´Ù.
°úÀÏÀº ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â Æí¸®Çϵµ·Ï Àüó¸®(¼¼Ã´, ²®Áú․¾¾ Á¦°Å) Æ÷Àå »óÅ·ΠÁ¦°øµÇ¸ç, ½ÄÇ° ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ º¸°Ç¼Ò¿¡¼´Â ½ÄÇ°³³Ç°¾÷ü¿Í Áö¿ª¾Æµ¿¼¾Å͸¦ ¼ö½Ã ¹æ¹®ÇØ °Ë¼öÇÏ°í Áö¿ª¾Æµ¿¼¾ÅÍ¿¡¼´Â ¹è¼ÛÀϺ°·Î ¾ÈÀü¼º, û°á¼º, ¿ÏÀü¼º, º¸Á¸¼º µî ±âÁØ¿¡ µû¶ó °úÀÏ »óŸ¦ Á¡°ËÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿ù 1ȸ ÀÌ»ó µ¿±¸±Þ½Ä°ü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ Àü¹®°»ç¿Í º¸°Ç¼Ò ¿µ¾ç»ç°¡ Áö¿ª¾Æµ¿¼¾Å͸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ ¡ã°Ç°ÇÑ °£½Ä ¡ã³»°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀÏ ¡ã½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÇϱ⠡ã¾î¸°ÀÌ ½Ä»ýÈ° Áöħ µî °Ç°°£½Ä ¹× ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇÑ ¿µ¾ç±³À°µµ ÇÔ²² ÁøÇàÇÑ´Ù.
»ç¾÷ Àü․Èķδ ¾Æµ¿ÀÇ ½Åü°èÃø ¹× Ç÷´ç, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, °íÁöÇ÷Áõ °Ë»ç µî Ç÷¾×°Ë»ç¿Í ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¾ÆÀ̵éÀÇ ½Åü º¯È¿Í »ç¾÷ ¸¸Á·µµ¸¦ ¾Ë¾Æº¸´Â ½Ã°£µµ °®´Â´Ù.
ÇÑÆí Àú¼ÒµæÃþ ¾Æµ¿µéÀº °úÀÏ, ä¼Ò µî ½Å¼±½ÄÇ°º¸´Ù °¡°ø½ÄÇ°·ù¸¦ °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹°í ÀÌ·Î ÀÎÇÑ °úüÁß À§Çè Áõ°¡, ¿µ¾çºÒ±ÕÇüÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ·¯ÇÑ ½Ä½À°üÀÌ ¼ºÀαîÁö À̾îÁú °æ¿ì ¼ºÀκñ¸¸, ´ç´¢º´, Áö¹æ°£, °íÇ÷¾Ð, °íÁöÇ÷Áõ µî°¢Á¾ ÁúȯÀÇ ¹ßº´ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù.
±¸ °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÆÀ̵éÀÌ °£½ÄÀ¸·Î Áñ°Üã´Â °¡°ø½ÄÇ°, ÆнºÆ®Çªµå, ź»êÀ½·á µîÀº ºñ¸¸À» À¯¹ßÇÏ´Â ¿äÀÎ Áß Çϳª¡±¶ó¸ç ¡°À̹ø »ç¾÷À¸·Î ¾ÆÀ̵éÀÌ °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» µÇã¾Æ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °è±â°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
±¸¿¡ µû¸£¸é °Ç° °úÀÏ ¹Ù±¸´Ï »ç¾÷Àº Àú¼ÒµæÃþ ¾Æµ¿¿¡°Ô °úÀÏÀ» Á¦°øÇÏ°í ¿µ¾ç±³À°À» ÇÔ²² ½Ç½ÃÇØ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ° À¯µµ¸¦ ÅëÇÑ ºñ¸¸ ¿¹¹æ°ú °Ç°À¯Áö ´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°íÀÚ ½Ç½ÃµÈ´Ù.
µ¿±¸ Áö¿ª Áö¿ª¾Æµ¿¼¾ÅÍ 7°³¼ÒÀÇ ¾Æµ¿ 180¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÇ´Â À̹ø »ç¾÷Àº 5¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö 6°³¿ù°£ ¾Æµ¿ 1Àδç 100g ³»¿ÜÀÇ ½Å¼±ÇÑ Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» ½Ä»ç¿¡ ÁöÀåÀÌ ¾øµµ·Ï °£½Ä½Ã°£¿¡ ¸ÂÃç ÁÖ3ȸ Á¦°øÇÑ´Ù.
°úÀÏÀº ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â Æí¸®Çϵµ·Ï Àüó¸®(¼¼Ã´, ²®Áú․¾¾ Á¦°Å) Æ÷Àå »óÅ·ΠÁ¦°øµÇ¸ç, ½ÄÇ° ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ º¸°Ç¼Ò¿¡¼´Â ½ÄÇ°³³Ç°¾÷ü¿Í Áö¿ª¾Æµ¿¼¾Å͸¦ ¼ö½Ã ¹æ¹®ÇØ °Ë¼öÇÏ°í Áö¿ª¾Æµ¿¼¾ÅÍ¿¡¼´Â ¹è¼ÛÀϺ°·Î ¾ÈÀü¼º, û°á¼º, ¿ÏÀü¼º, º¸Á¸¼º µî ±âÁØ¿¡ µû¶ó °úÀÏ »óŸ¦ Á¡°ËÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿ù 1ȸ ÀÌ»ó µ¿±¸±Þ½Ä°ü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ Àü¹®°»ç¿Í º¸°Ç¼Ò ¿µ¾ç»ç°¡ Áö¿ª¾Æµ¿¼¾Å͸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ ¡ã°Ç°ÇÑ °£½Ä ¡ã³»°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀÏ ¡ã½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÇϱ⠡ã¾î¸°ÀÌ ½Ä»ýÈ° Áöħ µî °Ç°°£½Ä ¹× ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇÑ ¿µ¾ç±³À°µµ ÇÔ²² ÁøÇàÇÑ´Ù.
»ç¾÷ Àü․Èķδ ¾Æµ¿ÀÇ ½Åü°èÃø ¹× Ç÷´ç, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, °íÁöÇ÷Áõ °Ë»ç µî Ç÷¾×°Ë»ç¿Í ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¾ÆÀ̵éÀÇ ½Åü º¯È¿Í »ç¾÷ ¸¸Á·µµ¸¦ ¾Ë¾Æº¸´Â ½Ã°£µµ °®´Â´Ù.
ÇÑÆí Àú¼ÒµæÃþ ¾Æµ¿µéÀº °úÀÏ, ä¼Ò µî ½Å¼±½ÄÇ°º¸´Ù °¡°ø½ÄÇ°·ù¸¦ °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹°í ÀÌ·Î ÀÎÇÑ °úüÁß À§Çè Áõ°¡, ¿µ¾çºÒ±ÕÇüÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ·¯ÇÑ ½Ä½À°üÀÌ ¼ºÀαîÁö À̾îÁú °æ¿ì ¼ºÀκñ¸¸, ´ç´¢º´, Áö¹æ°£, °íÇ÷¾Ð, °íÁöÇ÷Áõ µî°¢Á¾ ÁúȯÀÇ ¹ßº´ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù.
±¸ °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÆÀ̵éÀÌ °£½ÄÀ¸·Î Áñ°Üã´Â °¡°ø½ÄÇ°, ÆнºÆ®Çªµå, ź»êÀ½·á µîÀº ºñ¸¸À» À¯¹ßÇÏ´Â ¿äÀÎ Áß Çϳª¡±¶ó¸ç ¡°À̹ø »ç¾÷À¸·Î ¾ÆÀ̵éÀÌ °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» µÇã¾Æ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °è±â°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÃÖµÎÈñ cdh4112@schooli.kr